★「ササキミチコの簡単コンポスト」はこちら！ 「はなまるマーケット」でも紹介された話題の土壌混合法のご案内 追加：H21/2009/10/14
生ゴミからの土作り
生ゴミを土に変えて翠や花を一杯に
上記の問合せ先は次の通りです
旭区役所地域振興課 資源化推進担当 鈴木 富 係長
区役所住所 〒241-0022 旭区鶴ヶ峰1-4-12 tel 045-954-6096
相鉄線 鶴ヶ峰駅下車 徒歩5分
実演実施日 毎月 第2と第4の金曜日 区役所入り口 ロビー
午前10～12時 区内外を問わず参加自由 申し込み不用
(ただし10月はロビーが補選の期日前投票会場になるため休みます)
実演する人 錦織順子(℡ 045-953-7606) 他メンバー
切り返しの重労働がラクラク！ 追加：H21/2009/9/11
腐葉土・落葉堆肥づくりの省力化ができるなんでも回収ネット方式のご案内
[ 野菜くずコンポストとは？]
「野菜くずコンポスト」とは、野菜くずやお茶がらなどの植物系生ごみを、土の力を借りて堆肥にしたもののことです。
さて、この野菜コンポストを野菜や花を育てるために使うと効果はあるのでしょうか？実験してみました。(２００２年１月の実験)
１ 写真上部：痛んだ土と腐葉土のほかに、野菜コンポストを１／３量加えたもの（丸型、角型各１鉢ずつ）
２ 写真下部：痛んだ土に腐葉土だけを加えたもの（同上）
３ それぞれのプランターにラディッシュの種を等分したものを撒き、1ヶ月半後に撮影。
実験の結果、野菜くずコンポストを加えた鉢(上側の丸型、角型共)の方が多く発芽して勢いも良いので、
野菜くずとお茶がらの堆肥としての効果は明らかです。
[ 野菜くずコンポストからはじめよう ]
「生ごみコンポスト」を始めてはみたものの、辞めてしまった人のほとんどが、悪臭やうじ虫の発生をその理由に挙げています。
一般に魚や肉、おかずの残りをコンポスト容器に入れる量が多くなればなるほど、悪臭やうじ虫が発生する可能性は高くなります。
そこで、こうした方におすすめしたいのが野菜くずコンポスト。野菜くずコンポストは、野菜くずとお茶がらだけをコンポストの材料にして、
動物系生ごみや味つきのおかずは除くので、コンポストの基本的なポイントさえ守れば、悪臭やうじ虫の発生から開放されるのです。
また、ごみの減量効果からみても、生ごみの全てを堆肥化しようとして、悪臭やうじ虫の発生で生ごみコンポストを辞めてしまうより、
生ごみの７～８割を占める野菜くずとお茶がらに限定したコンポストを長続きさせる方が、はるかに優れていることになります。
では、ベランダや小さな庭先でもできる、ダンボール箱を使った野菜くずコンポストの作り方を紹介しましょう。
[ 野菜くずコンポストの作り方 ]
■用意するもの
・ ハサミ、スーパーのレジ袋
・ ポリ袋（箱をすっぽり覆うぐらいの大きさ、ごみ回収袋が便利）
・ カゴ（プラスチック製、A３サイズ以上の整理カゴ ＊１）：５個
・ ダンボール箱 a コンポスト箱（カゴの中に置ける大きさのもの）：４箱
b 堆肥保存箱 （大きめが良い） ：１箱
堆肥化するまでに約１ヶ月が必要なので、１週間で１箱を使う場合なら、
箱の数は予備を含めて５箱が必要。
・ 古タオル：コンポスト箱の数の２倍
箱の隙間から中味がこぼれ落ちないためと、コバエの侵入防止のために使う
・ 土： 野菜くずとお茶がらを合わせた量の倍程度
（使用後の土でも良いが、土があまり痛んでいると堆肥化しにくいので、
その場合は腐葉土を少し加える）
■手順
１ カゴの中にタオルを敷き、その上に箱をおき、箱の中に乾いた土を少量入れる。
２ お茶がらはよく絞る。野菜くずは濡れないようにしておき、ハサミで小さく切る。
（大きさの目安は５００円玉ぐらい。小さく切るほど堆肥化が早い。ハサミを使うと４００グラムの野菜くずを切るのに２分もかからない。
ハサミで切れないものは取り除く）
３ 野菜くずとお茶がら（a）、aと同量程度の土（ｂ）をスーパーのレジ袋に入れて、袋内でよく混ぜ、混ぜたもの（ｃ）を箱に入れる。ｃの上に残りの土をかけて箱を閉じる。
４ 箱の高さの６割ぐらいまでを限度として、２～３をくりかえす。
（投入時に箱の底が濡れているようなら、箱の上にもカゴを被せて、カゴごと天地がえをする。カゴを使うことで箱が型崩れしにくくなる）
５ 投入終了後、土に還るまでの約１カ月間は週１回程度ようすをみる。白いカビが出てくるのは、堆肥化が進んでいる良い証拠。箱底が濡れているようなら天地がえをする（４ 参照）。土に還っていれば、日に干して使う。
（花を植え終えたあとの土を合わせて使う時は、この土も一緒に干す）
[ 投入後のポイントと対策 ]
１ 水分調整
野菜も土も乾き気味の場合は、不足する水分を補ってほどよい保湿状態（手で触った時にパサパサしない程度）にする。また、日当たりが強すぎて中味が乾いてしまうようなら、ポリ袋で覆っておく。
２ 日当たりの確保
棚式にすると箱の上げ下ろしがラクになるが、この棚を移動式にすると、太陽の動きに合わせて棚をラクに移動できるので、日当たり時間を長く確保することができる。
３ 通気性の確保と雨対策
箱が雨などに濡れると型崩れの原因となるだけでなく、中身が水分過剰（ベットリした感じ）になって通気性が悪くなる。雨避けにはポリ袋などをかぶせて箱が濡れないようにする。
上段：投入中の箱、下段：天地がえする時のカゴの使い方
バスタオル（紺色）を下ろすと、棚全体を覆うカバーになる。
中段：ダンボール箱がない時は古シーツを横長の袋に縫ったものを使っている。
袋のサイズはカゴを覆う大きさ、縫糸はポリエステル系を使い、
木綿糸は水分で破れ易いので使わない。
[ 動物系生ごみとおかずの処分品 ]
動物系生ごみ（新鮮なうちに）と、おかずの処分品は、ポリ袋に入れて密封して、冷凍庫の隅にブックエンド（※２）などで専用コーナーを設けて冷凍しておけば、匂わないので週一回程度のゴミ出しで間に合います。
おかずの残りは、捨てないように心がけていると、生ごみ全体の１割もなく、動物系生ごみと合わせても２割以下(３人家族で１ヶ月２キロ程度 ※３)です。この２割を思い切って行政処分に回すことで、悪臭やうじ虫の発生から開放されます。
※１、２ カゴとブックエンドは１００円ショップで購入したもの
※３ 数字は個人的な調査にもとづいたもの
[ 野菜くずの成分と不足する栄養素 ]
野菜くずの主成分はカリ、お茶がらの成分は主に窒素。これらの成分を堆肥にして再び命あるものの栄養に！
植物系堆肥は、種や芽の段階から使っても、動物系堆肥のように根腐れを起こさないのが特徴。穏やかながら持続的な効果を発揮してくれます（ただし、コンポスト土には保水性があるので、サボテン類など乾燥土を好むものには使わない）。
不足する栄養素は、成長に合わせて補給すれば済みます。最近は、鶏糞と米ぬか、油かすと米ぬかなどを合わせた固形肥料が市販されているので、こうした天然系の肥料を利用しましょう。初めから動物系生ごみを入れたコンポストを使って根ぐされさせてしまうより、植物の成長段階に応じて市販の肥料を加えるほうが、効率的なガーデニングができます。
[ 野菜くずコンポストで緑の国日本へ ]
日本では２００１年から「食品リサイクル法」による事業系生ごみの資源化に取り組み始めましたが、
事業系生ごみに関する国の資源化目標値は２００５年までに２０％です。
一方、一般家庭では生ごみのほぼ８割が野菜くずとお茶がら。野菜くずの一部硬いものを除いたとしても、全国の家庭で野菜くずコンポストを生かすようになれば、家庭系生ごみの資源化は７０％にはなります。
事業系生ごみの資源化には、たくさんの人件費と運搬費、それに多大なエネルギーが必要ですが、家庭でできる野菜くずコンポストなら費用は激安、使用エネルギーもゼロです。
失敗のない野菜くずコンポストでガーデニングを楽しみながら、「ダイオキシン大国日本」を返上して「緑の国日本」にしませんか！
コンポストで育てた植物達です。
